Bei diesem Gericht handelt es sich im wahrsten Sinne um eine Tomaten-Geschmacksexplosion. Mit unserer Suppe Tomaten-Inferno erhält dein Körper eine kleine, aber feine Grundlage zum arbeiten. Frische Tomaten, Kräuter und unser beliebter Stauden-Sellerie sorgen gemeinsam mit einem leckeren Stück Ziegenkäse für eine echte Geschmacksexplosion. Die Suppe ist schnell und einfach zubereitet und kann je nach Geschmack angepasst werden.

• 500 g Tomaten, geviertelt
• 150 g Zwiebeln, grob gewürfelt
• 300 g Suppengemüse, fein gewürfelt (Brunoise)
• 1 Stange Staudensellerie, in feinen Scheiben
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 500 ml Mineralwasser Still
• 1 Gemüse-Brühwürfel
• 2 EL italienische Kräuter
• 1 EL Tomatenmark
• 1–2 TL Zucker
• 4 kleine Ziegenkäsetaler